烘焙初学者零失败制作 --- 可可杏仁马芬
2011-05-11 00:18阅读:
好吃的美食总是不会被任何人拒绝的,昨天烤的这款可可杏仁马芬,刚出炉就被家里的朋友一抢而空。他们大概是很早就闻到了,从烤箱里飘出的阵阵可可的香气了。他们本来就都是馋猫,每次我们聚会,盘子里的菜都是会被一扫而空的,那叫做:不浪费!
这次用到的纸杯也是,我刚刚败回来的。喜欢上面可爱的小桃心图案。新鲜的可可杏仁马芬出炉了,赶快来尝尝吧。
(底部直径5CM纸杯,5个的量)
材料:全蛋液115克、白砂糖70克、盐1克、低筋面粉115克、泡打粉4克、可可粉15克、牛奶25克、色拉油100克、杏仁片少许
做法:
1-2.备料;
3.将全蛋液、白砂糖、盐搅拌混合均匀,至白砂糖溶化;
4.加入低筋面粉;
5.加入泡打粉;
6.加入可可粉搅拌至完全无粉粒状;
7.加入牛奶;
8.加入色拉油;
9.搅拌直至混合均匀;
10.用勺子将面糊倒入耐高温纸杯中八分满;
11.表面洒上杏仁片用作装饰;
12.放入铺好油纸的烤盘中;
13.烤箱提前预热,上下火,中层,170度,25分钟左右即可。