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（每个面包面团65克，共7个）
材料：高筋面粉180克、全麦粉70克、白砂糖20克、奶粉8克、酵母2.6克、全蛋液25克、牛奶20克、水120克、盐5克、黄油25克
表面装饰：白芝麻少许
搭配材料：千岛酱、生菜叶、奶酪片（芝士片）、火腿片、番茄切片
做法：
a.备料
b.
1.先将所有食材混合揉至面团表面稍光滑，再加入室温软化的黄油；
2.揉至面团达到扩展阶段，可以拉出均匀的薄膜状；
3.将揉好的面团滚圆，放入无油无水的容器内，盖上保鲜膜；
4.将面团发酵至原有面团的2.5倍，手指沾少许面粉，插入发酵好的面团里，拔出手指后，插孔周围的面团没有回弹、塌陷，表明发酵成功；
5.将发酵好的面团，切割成每个65克的小面团滚圆，盖上保鲜膜醒发20分钟；
6.将醒发好的小面团，如图，将手指蜷曲成猫抓般得形状，用手腕力,滚圆面团；
7.滚圆成形的面团；
8.面团表面沾上白芝麻；
9.将做好的面包胚子整齐的排在铺好油纸的烤盘上，等待二次发酵至现有面包胚子的2倍大；
10。烤箱提前预热，180度，上下火，中层，烤15分钟左右。
小贴士：
面包烤好出炉后，一定要晾凉后，再在面包自下而上1/3处切一刀，但不要切断。否则容易破坏面包的形状。