养颜又养眼的艳丽极品美食DIY

～ 旱金莲 ～
旱金莲又名金莲花、旱荷(英文名Nasturtium)。其叶形如碗莲，花儿清香扑鼻，色泽艳丽，是旱金莲科的多年生肉质草本花卉。原产中、南美洲，16世纪传到欧洲，深得法国印象派画家莫奈的喜爱。 现在中国也有栽培。
叶肥花美的旱金莲花色有紫红、橘红、乳黄等，花期特长。喜温暖、湿润，忌夏季高温酷热，不耐涝，在环境条件适宜的情况下，全年均可开花，极易养殖。旱金莲不仅极具观赏价值，还可调味，入药，具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。据传旱金莲曾使萧太后皮肤细白，容颜亮丽，故被称为养颜旱金莲，列为宫迁贡品。清代康熙曾提诗“迢递从沙漠，孤根待品题，清香指槛入，正色与心齐，磊落安山北，参差鹫岭西，炎风曾避暑，高洁少人跻”。民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。
温馨提示：旱金莲因其具有一定药性，所以在冲泡饮用时，用量都不能过多。对花食过敏者忌食。