爽口清脆，洁白迷人，酸酸甜甜，是餐前绝妙的小零嘴
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爽口清脆，洁白迷人，酸酸甜甜，是餐前绝妙的小零嘴
我的名字也有个“莲”字，但是居然倒是真的非常拒绝别人叫我“阿莲”，也的确活了这么多年，没谁这么叫我的！感觉是所有的朋友都和我心有灵犀一样！
他说当然是你啦！我又问，那我姐，我妹妹叫啥？他没说话勒！
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居然出品：酸甜藕片 材料：新鲜嫩藕一根（约半斤了），糖约2两，盐一点点，醋约1两，凉开水适量
步骤
1 先准备一个干净的玻璃瓶，里面倒入一些凉开水，加入盐，一大半的糖先融化在里面
2 准备鲜嫩的藕段，去节
3 去皮再冲洗一边
4 切成厚度一样的藕片，按照自己喜欢的口感切厚或者薄！
5 全部尽快装进已经有凉开水的瓶子里，然后加入倒入醋，可以先试一下味道，一直按照合自己喜欢的味道加入糖或者醋！
6 然后像途中的方法，铺一层保鲜磨，再该上盖子，前后左右，上上下下，做一做运动！马上里面的泡水就均匀了！
7 然后放在冰箱里冷藏一天左右就可以吃了！
居然提示：
1 选藕的适合记得选新鲜上市的时令嫩藕，太老的的那种适合煲汤，是很粉的！不适这种脆嫩的！
2 选的藕还要记得带节！这样保证里面没有泥土，干净！回家处理简单，而且没有泥味阿！
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4 切好的藕片要尽快倒进有凉开水的瓶子里，以免氧化变色！
5 装好的藕片避免用筷子和勺子搅拌，最好像途中那样做做运动，保证藕片的美好完整！
6 藕片要在冰箱里放超过一天菜好吃！因为藕很难入味！时间太短没有味道的！