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【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）

2011-11-30 08:19阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1902098014

【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）
香葱芝士面包条

甜度很低，捎带咸味，这种面包是居然最喜欢的！当然还要口感软绵细腻，还不要太干噢！ 【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）

庞小庞又出差，他去北京！
居然不知道什么时候开始，养成了怕黑睡不着的坏习惯！
他不在家，我得弄点东西娱乐娱乐自己，顺便把自己折腾累了好睡觉！很晚才回家，然后随便弄了点东西吃！偷偷的跟大家打个小报告，居然一个人在家的时候，有时懒得拿碗，干脆炒一个小菜，直接抱着偌大的饭煲吃的 【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食） 【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）
【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）！一勺子米饭，一勺子菜，不亦乐乎！没有形象，没有拘束，其实就算小庞童鞋在家我也没有形象的，不过我一个人的时候就可以一边吃，一边看电影，或者吃到一般中场休息后过一个小时继续吃……反正就是随心所欲哇……！！！ 【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）
居然是吃饭到一半，就抛去捣鼓面团了！已是晚上九点了
等面团开始发酵，又继续边吃饭边看电影！看的是《性与早餐》，标题很黄很给力啊！ 【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）其实是一部非常沉闷的电影，看完了还不知道讲神马？？？ 【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食） 好像都快睡着了那时……
还好中场得继续捣鼓面团哈哈，晚上十点了！
面包挤子继续发酵的时候，我继续回去看这部无聊的电影晚上十点二十了
这部电影真是打发时间的东西，一点也不给力！如果不是厨房的面团，我都困得上床睡觉去了！
又一个小时，电影播完，居然继续回到厨房！晚上十一点半了
面包出炉的时候已经是十一点五十！看着一条条的面包，我好欢喜，哪里还有睡意！兴奋的要命！赶紧吃了两个，再去洗刷牙！
这么晚的不奖励一下自己怎么对得起我自己啊！管它神马深夜不深夜！！！ 【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）
【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）
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居然很久没上过烤箱的面食啦，其实，因为这个面包用手揉，我发现了，大热天的时候，哪怕我揉到身体发抖，双手发麻，挥汗如雨，我都很难把面团揉出传说中的那张膜！ 【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）有时候懒的话，干脆就那么直接发酵烤了吃算的哈哈！，虽然考出老的也能吃，就是有点那个……哈哈大家懂滴！太不专业了吧！ 【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）终于把面包搁下……

某天整理的东西的时候，突然发现小庞同学给我买的打蛋器的箱子里还有两根奇奇怪怪的不锈钢棍子！弯弯曲曲，倒是有点像猪肉摊的钩子 【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食），居然一时不知道是什么，想着是把它丢了还是先研究一下到底是什么，可是发现说明书不见啦耶 【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食），箱子外面的也有那个铁棍子的图图，就是毛有说明！抓狂 【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）
上网查了下，两用的，噢，说可以打面团……额滴婶！
肯定是居然同学当时收到货太高兴了至顾着做蛋糕去了，把这俩冷落在角落里！它们有多伤心了，现在我又有多后悔啊，当初费了我九牛二虎之力揉的面团们，你们走好！居然不送了 【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）

wakawaka,传说中那张膜不再是难事!!
【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）
立马开工，当选居然同学最喜欢的面包娃哈哈！这回可以轻松作业啦！
【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）
【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）
【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）
居然出品：香葱芝士面包条（八个量）
材料：高粉140克，奶粉10克，盐1/2小勺，温水（约35度）80克，细砂糖20克，干酵母1小勺(5ML)，黄油15克
面包装饰：沙拉酱一条，马苏里拉芝士50克，干葱末适量
烤焙：烤箱中层，上下火210度，15分钟（居然家的烤箱温度偏低啊，各家根据自己的烤箱调整温度和时间）
步骤：
1 把除了黄油以外所有的材料倒进深盘里（干酵母先用温水融化），揉成面团！
2 揉至不太黏手的光滑面团，加入温室下软化的黄油，继续揉啊揉……
3 直到揉到面团能拉成这张膜！面包就揉到了扩展阶段！将近透明，用手指戳穿能有个光滑的小洞！
4 面团静置发酵
5 直到面团发酵成两倍大（天气有点凉，我是放进烤箱调到30度的温度发酵的，用了1个小时）
6 把面团排气，分成八个小挤子，继续静置醒十五分钟
【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）7 面团静置的时候，准备香葱，家里有香葱干的童鞋们可以省略这一步了，居然把香葱切碎，放入烤箱烤了五分钟（不过后来发现自己烤的香葱末还是不够干，也切的不够细，在撒面包表面的时候有点一坨坨的哈哈）大家切记一定要切得很碎很碎，而且要烤干啊！
8 烤好好预热烤箱!继续准备马苏里拉芝士，我一开始用刷的，觉得太细了，又改用到切的，我更喜欢切的！
9 把八个小挤子揉成长条，压扁（我的烤箱不大，一层之能烤4条，装了两盘哈哈），继续入烤箱，调38度，底下装一盘开水，这样保持温度和湿度，让面包挤子保持稳定的湿润环境发酵，一个小时）
10 一个小时后，面包发酵到两倍大，在上面均匀的挤上沙拉酱，我用的千岛白酱，忘记上图了
11 然后再撒上马苏里拉芝士碎
12 撒上我那些一坨坨的香葱干（其实我应该再靠多一会就很好用了，就是一个懒字纵容了我）
13 预热烤箱，烤箱中层，上下火210度，15分钟（居然家的烤箱温度偏低啊，各家根据自己的烤箱调整温度和时间）
【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食）

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居然的微博
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居然家里那些烤箱的美点们(点击文字进入噢 【香葱芝士面包条】－－深夜玩烘培乐也融融（12款烤箱点心美食））


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