紫薯芝心丸子
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紫薯芝心丸子
情人节甜点：中西合璧的点心简单一包装就很有范儿' TITLE='【紫薯芝心丸子】
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其实这个点心做的不够好，因为油我是用刚炸完肉的油，甚至木有过滤，我的自信在丸子下锅那一刻被浇灭了
，还好，又在吃上丸子发现味道很赞的时候恢复过来了!
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居然出品：紫薯芝心丸子 材料：紫薯两条，糯米粉两大勺，澄面一勺，糖一勺，马苏里拉芝士（或者早餐芝士一块）
步骤：
1 紫薯切开，上笼蒸熟，然后去皮，装进保鲜袋子用擀面杖擀碎成蓉。
2 往紫薯蓉里加入两大勺糯米粉，一勺澄面，揉成软硬适中的面团（根据面团干湿程度增减粉量）。
4 马苏里拉芝士切小粒，没有的话可以用早餐芝士，只是没有拉丝的感觉而以，一样好吃。
3 取一个汤圆大小的面团，揉光滑，压扁，包入芝士粒，再包成圆球状。
5 当把所以的紫薯芝士球揉好了，手心也变成紫色。
6 锅里热油，四成热，放入紫薯丸子，火力不变，炸到丸子有点儿膨胀即可。大约三分钟左右。
居然温馨提示：
1 炸丸子的时候油温不宜过高，过高的话芝士受热，很容易撑破丸子，跑出来啊！
2
3
其实后面做的一次蒸的因为相机没电了，木有拍上！但模样可是很漂亮啊！
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更多简单美味（请点击标题进入博文
哈哈）！
，什么都没有的看着自己走路的两脚，或者手机，努力的转移注意力！
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4 马苏里拉芝士切小粒，没有的话可以用早餐芝士，只是没有拉丝的感觉而以，一样好吃。
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1 炸丸子的时候油温不宜过高，过高的话芝士受热，很容易撑破丸子，跑出来啊！
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