假日的下午,花10分钟做美丽的樱花冻,跟家人一起享受吧!吃过五颜六色的各色果冻,这款水晶透明的日本蒟蒻冻,里面凝结了漂亮的樱花渍(事先要洗去盐,水泡花发开),是不是非常特别非常赏心悦目呢?用玫瑰花,杭菊花等等美丽的花朵都可以做类似的花朵冻。
日本蒟蒻粉(也叫日本魔芋 konnyaku或者konjac
做起来很简单,蒟蒻粉加水煮开,溶化,加入柠檬酸粉点一下,模具下面放水果或者食用花朵,放冷凝固后就可以吃啦!放入水果就变成了漂亮的水果果冻啦!口感很Q,比琼脂类做出的果冻更韧更有弹性。
这款甜品,如果拿来宴客,饭后作为dessert,健康美味美貌,做起来也简单,真是一个不错的选择呢!会让客人惊艳哦!
