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天冷多给老人孩子吃这菜,低脂还补钙,加点它好消化不胖人

2021-10-26 00:00阅读:

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天冷多给老人孩子吃这菜,低脂还补钙,加点它好消化不胖人
蔬菜是每日膳食中不可缺少的食物,能够为我们提供丰富的维生素和膳食纤维等营养,霜降过后,天气寒冷,记得多给老人孩子吃这菜,维生素D含量高,低脂还补钙,加点香菜,温胃散寒助消化,排毒养颜还瘦身。我家每周至少吃两次,怎么做都好吃,老少皆宜。
这菜就是香菇,营养价值非常高,价格也不贵,今天给大家推荐一道香菇馅水饺,饭店点餐率最高,加点香菜和瘦猪肉,皮薄馅大,香而不腻,太好吃了!尽可放心吃,多吃也不会胖人。
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天冷了,北方出来晒太阳的机会不多啦,饮食调理要多吃一些富含维生素D的食物,维生素D是维持骨骼正常生理功能发育不可缺少的营养元素之一,适量补充维生素D可调节平衡能力,帮助人体吸收钙,预防骨质疏松,有益于骨骼的健康。
香菇不但低脂含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃的蠕动,帮助身体清除垃圾,还能够抑制脂肪的吸收,而且香菇的热量也低,无论用何种方式烹饪都是很好的美容瘦身佳肴。重要的是香菇中维生素D的含量非常高,是大豆的20倍,海带的8倍。适量多吃一些香菇,对秋冬季老人孩子补钙很有好处。
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与香菜搭配,可起到温胃散寒、促进消化、缓解胃痛的作用,而且特别的香味非常开胃,还能增加食欲。再加点瘦猪肉,味道极其鲜美,不用担心长胖,因为瘦猪肉的脂肪含量比较少,蛋白质却很高,是机体补充蛋白质的良好食物来源。这道水饺最大特点是它的营养价值高,膳食纤维含量也很高,常食可以帮助消化,补充钙质,温胃散寒,还有润肤减脂的作用。
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接下来一起看看具体做法吧!
【香菇香菜猪肉馅水饺】所需食材:饺子粉300 g;瘦猪肉300g;香菇300g;胡萝卜半根;香菜1把;油、盐、轻盐酱油、料酒、蚝油、五香粉、蘑菇粉、葱、姜各适量。
做法及步骤:
准备食材:瘦猪肉洗净剁碎或者搅碎,香菜去掉杂质,反复清洗干净。香菇去掉根部,清洗干净后,焯水,然后再反复清洗干净。
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饺子粉加入适量的水和成面团,揉匀后盖上保鲜膜饧着。
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葱姜去皮洗净切碎,猪肉馅加入葱姜末,适量老汤,料酒,轻盐酱油沿一个方向搅拌均匀,让肉馅充分吸收老汤,然后加入适量的油搅拌均匀。香菇切碎,香菜也切碎,胡萝卜擦丝,所有食材放入容器中。
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加入蘑菇粉、蚝油搅拌均匀。口重的可以加点盐,提倡轻盐饮食。
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包饺子人人都会哈,非常简单,饧好的面团揉成长条,揪成大小相等的小面剂子,揉匀擀成饼,包上馅,两手对捏就OK了,没有难度。
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煮饺子:教你一个煮饺子的小技巧,包好的饺子开水下锅,煮开浇上半碗冷水,再煮开再浇一次,第三次煮开出锅,饺子煮得恰到好处。
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出锅装盘,蘸点蒜泥更好吃。
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天冷多给老人孩子吃点香菇,低脂还补钙,加点香菜味道极其鲜美,好消化不胖人,欢迎留言,共同交流,喜欢这篇文章,请关注,点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!
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