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冬天碰到它别手软,维C是苹果的60倍,女人常食充满活力不显老

2021-11-25 11:45阅读:

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冬天碰到它别手软,维C是苹果的60倍,女人常食充满活力不显老
天冷了,空气干燥皮肤也容易缺水,饮食调理宜多补充水分多喝汤羹,多吃富含维生素C的食物,维生素C对人体健康有很多好处,可以促进身体中铁、钙和叶酸的利用,从而转化成人体所需要的营养物质,它还是强力的抗氧化剂,是对抗自由基对抗衰老的最好武器,常食富含维生素C的食物,能提升人体元气,美容养颜,最终达到增强人体免疫力的效果。
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尽管富含维生素C的食物很多,进入冬季,有一种水果碰到千万别手软,维生素C的含量是苹果的60倍,我每次碰到都要买上几斤,无论是直接吃还是做成小零食都极其有营养,可惜很多人都不知道,这种水果就是冬枣,只有这个季节才有。具有健脾养胃,益血壮神、美容养颜的功效。
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古人有“日食三枣、长生不老”的说法,新鲜的冬枣我们这边也才3元多一斤,不仅价格便宜,营养价值也很高。据营养学分析,冬枣的维生素C含量丰富,每百克的冬枣中大约含有200~350毫克的维生素C,远远超过苹果,是柑橘的6~10倍,有“百果之王”和“
活维生素丸”的美誉,被称为“平民维C之王”。《中国居民膳食指南》中建议每天的维C摄入量是100毫克,也就是说,二两鲜枣就可以满足你一天的维C需求。
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冬枣怎么吃呢!当然最简单的吃法就是洗干净直接吃,营养不流失。但是一次也不要吃太多,会伤胃,而且冬枣存储的时间短,所以,我们还可以把它做成蜜枣、蜜饯、果脯和枣干来吃,做好了密封起来保存,能放一个冬天,随吃随取很方便。今天给大家分享一道最简单的做法,切片加工成枣干儿,既可以当茶喝,也可以当零食吃,大枣片泡茶更强,大枣片泡在水里微量元素非常容易被溶解,女人常食皮肤好,充满活力不显老。
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接下来我们就一起看看具体做法吧!
【冬枣干】所需食材:冬枣1000g。
厨具:空气炸烤箱,真空保鲜机
做法及步骤:
买回来冬枣加点玉米淀粉或者面粉加水浸泡10分钟左右,然后反复清洗干净,这样可以最大限度地去掉水果表面杂质及农药残留物。
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把冬枣切薄片,我是两面切片,中间有枣核部分用来煮粥了,所以都是完整的冬枣片。
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空气炸烤箱取炸篮铺上一层锡纸,把切好的冬枣片码入炸篮。没有空气炸锅可以用烤箱或者干果机,也可以用炒锅来炒,当然一定要控制小火哈。
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把炸篮送入烤箱中层,选择空气炸模式,设定温度180度,烤15~20分钟,中间拿出来翻动两次,注意观察,烤好为止。
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烤好的冬枣片直接吃酥脆香甜,吃不完的可以把它装入密封袋里。
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用摩飞真空保鲜机来抽真空保存很简单,这是我双十一抢购的产品,小巧精致,分分钟就可以完成抽真空,家中经常冷冻食物或者保鲜食物或者加工的小零食都可以抽真空后保存,保存时间长,保鲜效果好。先将保鲜袋封口,然后切割合适大小的保鲜袋,再将干枣片装入保鲜袋,再次送入真空保鲜机,根据食材的干湿度,选择干抽或者湿抽,分分钟就完成了!
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封口后还可以标注上保存的时间,这样避免长期储存,是不是很方便。
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冬天碰到冬枣别手软,维C是苹果的60倍,女人常食充满活力不显老。欢迎留言,喜欢这道食谱,请关注,收藏,点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!
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