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包装好可以送人咯
配上猕猴桃和牛奶，营养早餐有了
制作时间：2012年6月19日
【南瓜芝麻小餐包】
准备材料：6个量
高粉230克、南瓜泥75克、糖30克、鸡蛋一个（留少许刷表面）、安琪酵母粉3克、温水40克、色拉油15克
烤箱温度：中层、上下火180度、15分钟左右
南瓜泥制作：
1、把大南瓜去皮切薄片后放到蒸锅里面蒸熟，我大概用了20分钟；
2、用过滤网沥出蒸出的水分；
3、用勺子把蒸熟的南瓜片捣成泥；
制作过程：
1、将水倒入面包机中，把糖倒在面包机的一角；
2、倒入鸡蛋液；
3、倒入高筋面粉；
4、倒入南瓜泥；
5、加酵母；
6、然后启动面包机7和面程序，30分钟和面程序结束，
7、搅拌成比较厚一点的薄膜，而且薄膜表层不是很光滑；
8、然后放入色拉油继续搅拌30分钟到出模；（做了几次面包，习惯了这样揉面，我直接没拿出来拍照看，我认为肯定出膜了）
9、第一次基础发酵至2-2.5倍大小；
10、发酵好的面团排气，分成6份，滚圆后醒15分钟；
11、取一份从中间往两边擀成椭圆形；
12、翻面从上往下卷起来；
13、放入烤盘中在室温中发酵；（现在夏天的温度正适合发酵，等天气凉了可以放在烤箱中使用发酵功能发酵）
14、第二次发酵至两倍大，如图14所示；
15、稍微整理下放的位置，左右大小个搭配着斜放中间空隙就大了，免得烤好都粘在一起了；
16、上面均匀刷上蛋液，再撒上芝麻，我分别撒了白芝麻和黑芝麻两种；
17、烤箱180度预热，中层烤15分钟左右；
18、小沫的南瓜小餐包出炉，拿片花瓣点缀下。
沫沫温馨小贴士：
1、南瓜要切的薄点好切，要是微波炉加热要洒水，我开始放微波炉蒸变成了黑黑的南瓜干；
2、糖的数量不能减，我按照配方来稍微减了点，做出来的比较淡；
3，现在夏天的温度正适合发酵，等天气凉了可以放在烤箱中使用发酵功能发酵，也可以在烤箱中放一杯热水进行发酵，温度在28--32度之间，湿度在80%左右；
4，在面包上面刷上蛋液，这样烤出来的面包更有光泽哦。