戚风蛋糕——胚

崇拜我滴偶像，对偶像的方子绝对是——说月亮是方的绝对是方的！
偶像的方子~咔咔！超级不回缩，超级细腻，入口——化了……
【戚风蛋糕】(分量：8寸圆模一个)
配料：A.蛋黄5个，大豆油40克，牛奶40克，细砂糖30克
B.低筋面粉85克
C.蛋白5个， 细砂糖60克

步骤：

1、材料A拌匀； 2、将材料B筛入拌匀好的A中，翻拌（切拌，不可搅拌）；
3、材料C打至鱼眼泡后，分3次加入糖，打至干性发泡；
4、将混合好