开了八十余年只有一家的广州老字号『南信牛奶甜品专家』--Ruby美食

南信牛奶甜品专家，创立于1934年，是开了八十余年的广州老字号，在广州只此一家，没有分店，最著名的广式甜品是双皮奶和姜撞奶。奶制品的甜品，用的都是新鲜水牛奶，应该是他家的特色。不过，他家不只卖甜品，也卖粉面、西关布拉肠、生滚粥等小吃，属于比较快餐形式的店。据传说，生意一直很好，堂食总是需要排队的。
去广州，和KK广州小吃一日游的第四家。店就在黄振龙凉茶的对面，买了凉茶后，回身就看到他家。KK说她以前就吃南信和仁信的甜品，都好吃，之前已经吃了仁信，正好尝尝南信。据说开了有80年了，网上搜了下，真的只有一家，没有连锁的，像是老字号的风格。
店在广州荔湾区第十甫路上，路北。门脸方方正正的，带着西关的特色，色调厚重，一看就像老店。店里不算小，有两层，但餐位排的比较稀，很老式的风格，深色系的圆桌配圆椅，整体配色十分的怀旧。
吃的方面，因为去他家之吃已经吃了三家了，到他家只为了尝下甜品，点了招牌的南信姜汁撞奶，感觉中规中矩吧。服务方面，是先下单交费，然后找座位等，服务生会把甜品送到桌，去的时候店里客人不算多，但也是小等了一下的，甜品是现做的。
▌门脸 ▌


方方正正的门脸，带着西关的特色，色调厚重，一看就像老店。