下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食

2020-07-13 08:27阅读:
这两天下雨,比较凉快,家里还有好多泡菜,就做个韩式泡菜汤,热乎乎的。泡菜汤很好做,没什么技术含量,因为这次买的泡菜有些偏甜口,有用生抽调了些咸味,但泡菜汤整体还是偏甜口一些,我个人还是挺喜欢的。
下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食
【材料】


下雨天吃点儿热乎的【韩式泡菜汤】--ruby美食
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1、五花肉适量,切片
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2、泡菜适量
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3、豆腐1块,切小片
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4、金针菇1把,洗净去根,掰成小柳。
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5、蒜切末
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6、洋葱半个,切丝。
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7、青蒜适量,切斜段。
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8、青辣椒1根,切小斜圈。
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9、韩式拌饭酱、生抽,适量。
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【做法】


1、锅中少许食用油,加入五花肉片,煸炒出油。
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2、加入洋葱丝和蒜末,炒香。
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3、加入泡菜、韩式拌饭酱、生抽,和五花肉等食材一起,炒匀。
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4、加入适量水,煮开。
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5、加入豆腐、金针菇,继续煮开,改中小火,煮5分钟。
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6、最后加入青辣椒圈、青蒜段,点缀,即完成。
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微甜的泡菜汤
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豆腐不太入味
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还是脆口的泡菜
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有肉感的五花肉
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