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振救味蕾,需要它~【柠香鸡翅】

2017-06-26 11:08阅读:
振救味蕾,需要它~【柠香鸡翅】
南方的夏日,终于来临了。天气一热,整个人都开始发焉,如同得了厌食症一般,吃啥,啥没味,只想喝冰饮,吃冰冻水果,有木有?反正精灵是这样子的,只想整正与冰饮为伴……
振救味蕾,我需要它~~~柠檬。柠檬作为维生素界的大咖,不但可以生津开胃、清热化痰,还具有抗菌消炎、预防心血管疾病,美容排毒养颜的作用。
爱美的女士们,可以多喝一些柠檬水,能美白肌肤,还可减肥哟;也可以做成柠檬酱,柠檬蜜饯等;孕吐反应强烈的孕妈妈们,也可试当的放一些在枕边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的作用。
当然了,它也可以用来做菜,特别是南方这边,爱吃的烤鸭,烧鹅中,也有用到这一调味品,即去腥也可解油腻。
家里的臭小子喜欢吃鸡翅,最简单的料理方法,柠檬切片,加些许调味品,腌制鸡翅,入味后用电饼铛煎一煎,不费时间,不费体力,成就一道好菜,如此甚好!!!
振救味蕾,需要它~【柠香鸡翅】
原材料:鸡中翅8个,柠檬1
配料:生姜5克,蚝油5克,黑胡椒粉2克,料酒5ML,白糖1克,盐2克。

具体做法:
1:各式食材准备。
2:鸡中翅,用淡盐水浸泡30分钟。
3:捞起洗净,擦干水份,正反面划两刀。
振救味蕾,需要它~【柠香鸡翅】
4:加入料理盆中,加入生姜丝,蚝油,现磨黑胡椒粉,白糖,盐,切片的柠檬。
5:翻拌均匀后,腌制1小时。
6:电饼铛预热后,刷一层薄油,摆入腌好的鸡中翅。
振救味蕾,需要它~【柠香鸡翅】
7:一面煎好后翻面。
8:煎至两黄焦黄,装盘。
9:撒上熟白芝麻,摆上柠檬片,即可食用。
振救味蕾,需要它~【柠香鸡翅】 PS
1:用煎的,可以篦出部分油汁。
2:摆上新鲜的柠檬片,吃的时候,如感觉油腻,可挤入适量柠檬汁,来减少油腻感。
3:加少许糖,可以中和柠檬的酸度。
振救味蕾,需要它~【柠香鸡翅】
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