材料：大白菜，盐，辣椒酱，海蛎干，虾米（或虾酱或鱼露），白萝卜、梨、苹果、糯米粉，老姜、大蒜、芹菜（或是韭菜）、糖稀（如果没有可不放）
做法：
1、
2、
3、
4、
5、
6、
PS：泡菜要充分发酵72小时以后方可食用，72小时之内的腌制食品的亚硝酸盐含量高，泡菜放置时间越久越好吃，适当吃点泡菜还是很有益身体健康滴
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PS：泡菜要充分发酵72小时以后方可食用，72小时之内的腌制食品的亚硝酸盐含量高，泡菜放置时间越久越好吃，适当吃点泡菜还是很有益身体健康滴