#美食新新年#感受幸福满溢的照烧鸡肉卷饼（附墨西哥卷饼做法）

2017-01-23 21:11阅读：

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幸福是什么？
是父母端上来的喷香可口的饭菜，是恋人爱意满满献上的玫瑰，是劫后重生的喜悦，还是雨后沐浴的阳光
我想，100个人就会有100种不同的答案

而我认为，即使幸福答案千千万，她都在于每个人的内心，其各中感受，只有自己知道
就如同卷饼一般，外表千篇一律，平淡无奇，但是，內馅可以各种各样，其滋味也只有品尝的人才知道
肉类，海鲜，水果，香甜，咸鲜，香辣
按你喜欢的口味选择
而，生活亦是如此，你选择了何种生活方式，你就将获得相应的幸福

这临近的幸福，莫过于过年家人的团聚
无论平时相距多远，这个时刻，身心都彼此靠近
年三十的团圆餐桌上，话思念，诉衷肠，许下对彼此美好的期许和愿望，让幸福感满满的充斥着我们的内心

这款卷饼，我又称之为卷福，字面意思就是，把幸福卷起来
內馅用了甜咸适口的照烧鸡肉搭配爽脆的胡萝卜和黄瓜
一咬入口，饼皮包裹着內馅，美味伴随着爽脆的果蔬咀嚼声，在口中逐渐蔓延开来
幸福大概也是如此，慢慢蔓延，慢慢感受，直至满溢

卷饼材料：中筋面粉280g，橄榄油60g，盐1茶匙，小苏打1茶匙，温水120g
照烧鸡肉內馅材料；鸡腿两只，姜3片，胡萝卜1/4根，黄瓜1/2根，清水1碗，味霖3勺，蚝油1勺，日式淡口酱油4勺，白砂糖1勺，蜂蜜1勺
蘸酱材料；清水半碗，味霖1勺，蚝油1勺，日式淡口酱油2勺，白砂糖，蜂蜜1勺

墨西哥卷饼皮做法；

1、将卷饼材料备齐