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带给你一整天活力的早餐------芝士猪排小汉堡
2011-10-18 08:33
阅读:
http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1959750050
做
胡萝卜小餐包
的时候特意留了一半的量做成圆形,为的就是再用它做个小汉堡,这个汉堡真的有点迷你,一片芝士加上去还显大切掉二条边留下
2/3
才刚刚好,西红柿也稍大了点,修修剪剪加进去再煎个小肉饼配上黄瓜挤上酱,好可爱,丫头吃一个刚刚好,只是要将嘴巴张到足够大才行。煮个蛋再配杯牛奶,很满足很营养的早餐,尝尝吧,会带给你一整天的活力哦。
芝士猪排小汉堡
材料:猪肉馅
洋葱
面包屑
盐
黑胡椒粉
牛奶
鸡蛋
芝士
黄瓜
西红柿
小面包。
做法:
1、
将洋葱切碎,面包屑二勺加一点牛奶混合,肉馅中加洋葱碎,盐,黑胡椒粉及泡好的面包屑搅拌均匀。
2、
把肉馅做成圆饼状,入锅中小火煎熟。
3、
将面包横切成汉堡胚,先放上一层黄瓜。
4、
加上煎好的肉饼。
5、
盖一片番茄,挤上色拉酱或番茄酱(依各自口味选择)。
6、
再加一片芝士后合上面包即可。
Tips;
1、
汉堡胚可以自制也可以在超市买到,没做面包之前经常买曼可顿的也还不错。
2、
汉堡胚建议用温热的,可以装在食品袋包里放微波炉叮
20
秒,柔软的面包和芝士受热微微融化的口感会更好。
3、
汉堡的所夹的菜及肉类可随意根据各自喜欢搭配。
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