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熊猫黑芝麻包---让宝贝爱不释手的卖萌馒头

做好这个熊猫包第一时间晒在朋友圈
赞声一片的同时也有人不解
做个包子要这么费心地凹造型吗
这明显不是当妈人说的话
他是完全不理解当妈的心情

为了能让不爱吃饭的娃胃口大开
为了能让娃的每一口都营养美味
费点心思,费点功夫那算啥
当出锅的包子冒着热气端给宝贝
看着她大呼好吃连吃二个的时候
这一切都值,太值了

熊猫黑芝麻包---让宝贝爱不释手的卖萌馒头

熊猫黑芝麻包---让宝贝爱不释手的卖萌馒头

熊猫黑芝麻包---让宝贝爱不释手的卖萌馒头
这满满的20张过程图如果让我那朋友看到好担心他会直接晕倒
如果想偷懒不自已做馅,或是直接用买来的成品
跳过前6 直接从7步开始做也OK
当然市售的馅料,跟自已炒熟研磨出来的味道和营养
那完全不是一个级别哒

熊猫黑芝麻包---让宝贝爱不释手的卖萌馒头

熊猫黑芝麻包---让宝贝爱不释手的卖萌馒头

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熊猫黑芝麻包---让宝贝爱不释手的卖萌馒头

熊猫黑芝麻包

黑芝麻馅材料:黑芝麻200g,花生仁100g,核桃仁50g,细砂糖100g,黄油100g

熊猫黑芝麻包材料:中筋面粉350g,奶粉30g,水200g,即发干酵母4g


做法:

1. 先来做芝麻馅:黑芝麻,核桃仁和花生仁分别用炒锅炒香至熟,黄油隔水融化。

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2. 炒熟的黑芝麻花生核桃与细砂糖和融化的黄油一起放入破壁机中。

熊猫黑芝麻包---让宝贝爱不释手的卖萌馒头
3. 开启搅打功能,刚开始会不容易搅打可中途暂停几次,用搅拌棒翻动均匀再开机搅打。

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4. 直至将芝麻馅打至结团细腻的程度。

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5. 盛出放冰箱冷藏。

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6. 冷藏后的黑芝麻馅分成一份25g,揉圆备用。

熊猫黑芝麻包---让宝贝爱不释手的卖萌馒头
7. 面粉中加入奶粉混合均匀。

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8. 酵母放于水中搅拌至融化,倒入面粉中。

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9. 揉成光滑的面团。

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10. 盖保鲜膜放在温暖处发酵,发至2倍大即可。

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11. 发好的面团反复揉搓排气,分出一个重70g重的小面团,大面团用保鲜膜盖好。

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