新浪博客
博客快一个月没更新了
这个春节过的充实，忙碌又快乐
全家一起去了大马度假
回来后用五天的时间处理好工作上的事
紧接着和新浪的小伙伴一起飞日本
第一次日本行，雪国的魅力收获颇多
美食，风景等着我的分享吧
假期结束，一切重回正轨
今天先上一道简单快手的肉酱米粉
十几分钟一锅热腾腾的米粉就能上桌
工作再忙也别亏待自已
用朴素的食材，最简单的烹饪
带来最真实温暖的味道
一碗在手，浓香扑面
喝口香浓入味的汤汁，再吃口Q弹的米粉
酱香肉香合二为一，过瘾~
吃饱了，2018要更努力哦
！肉酱米粉
材料
米粉1把，猪肉末300克，牛肉酱2大勺，青菜芯几颗
香菜1根，小葱2根，姜2片，盐少许，食用油适量
做法：
1、米粉提前用清水泡软。
2、准备好猪肉末，香菜碎，姜末和香葱碎。
3、炒锅中倒油，先放入姜末炒香后加入猪肉末翻炒。
4、炒至变色后加入2大勺牛肉酱。
5、小火炒出红油。
6、加少许盐调味。
7、
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9、另起一锅，水开后将米粉煮熟顺便烫几颗青菜芯。
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TIPS:
1、米粉是干的，要提前泡软后再煮，煮的时候要再加几次水确保煮熟且口感是Q弹的。
2、牛肉酱也可以换成任何自已喜欢的种类，盐的用量依自已口味调整。
新浪美食名博，70后上班族，非专业厨子
美食，摄影均为业余爱好，执着，享受且沉迷
愿与您一起分享食物的美味,感悟生活的美好......
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