南澳大利亚是让人从双脚落地的那一刻起就不断感叹称赞的土地，或许是因为没有那一块土地可以这样原始纯粹，或许是因为没有那一块土地可以这样丰富多彩令人目不暇接，但是可能更多的，或许是这片土地带给人的感动，它的赤诚，它的丰富，它的温柔，它的热情，这里的海水的湛蓝，合着海风一起飘到人身上，是难以言说的愉悦。神奇的生灵在这里无忧无虑的生存生长，他们带着亿万年的痕迹与人们逗笑，好像是开启了某一个和历史和世界对话的开关，而这开关或许就是南澳这片神奇的土地本身吧。
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南澳大利亚是让人从双脚落地的那一刻起就不断感叹称赞的土地，或许是因为没有那一块土地可以这样原始纯粹，或许是因为没有那一块土地可以这样丰富多彩令人目不暇接，但是可能更多的，或许是这片土地带给人的感动，它的赤诚，它的丰富，它的温柔，它的热情，这里的海水的湛蓝，合着海风一起飘到人身上，是难以言说的愉悦。神奇的生灵在这里无忧无虑的生存生长，他们带着亿万年的痕迹与人们逗笑，好像是开启了某一个和历史和世界对话的开关，而这开关或许就是南澳这片神奇的土地本身吧。
最有故事的钵酒
南澳大利亚的葡萄酒文化享誉全球，南澳是葡萄酒的重要产地，有很多酒庄，葡萄园等等，因为这里独特的气候，光合作用帮助葡萄产生了足够的糖分，所以酿出来的葡萄酒格外醇厚。
南澳大利亚芭萝莎的沙普酒庄，这里以其世纪收藏和传奇历史，成为了澳大利亚标志性的酒庄。这里是世界上唯一的，每年都会推出年份钵酒的酒庄，而且至今都仍保留着自1876年开始酿造的每一年的百年钵酒，酒窖里满满当当的标注着每一年年份的酒桶见证了这里的历史，空气中都弥漫着红宝石液体的醇香。而且在这里从查尔斯王子到威廉王子都会在沙普酒庄储存自己的葡萄酒。要说这一次去到沙普酒庄最幸运的莫过于能品尝了自己的出生年份酒和1917酿造年的百年陈酿。
最浪漫的爱情庄园
醇香的好酒自然也要配上醇香的爱情故事，在芭萝莎还有一处古堡玫瑰园酒庄。在这里，他为她亲手打造了一座玫瑰园。尽管年复一年，花开花落，但是山谷间因为爱而弥漫开的芬芳从未散去。在古堡玫瑰园酒庄里，种植有三万多株玫瑰。这是庄园主Mark用了八年的时间搜集了世界20多种玫瑰，送给妻子Mandy的一座爱的玫瑰园。爱情和美酒一样都需要沉淀，用心酿造用心经营，这芬芳总不会消散而去。
最香醇的葡萄酒
在芭萝莎还有一处必须提起的阿德莱德奔富酒庄，奔富酒庄自带浓郁的贵族气质，可以说是澳大利亚红酒的象征了。200年的红酒品牌能从酒庄里的点点滴滴看出历史的悠长，这里最有特点的体验项目就是来到这里的游客可以亲自加入到“葡萄酒亲调之旅”，奔富酒庄的调酒师会指导游客自己调制成品酒，能够品尝到自己亲手调配出来的葡萄酒一定是令人难忘的体验，而且还能把自己的作品带走，留下一份醇香的纪念。
最优质的海鲜产地
到了南澳，餐桌之上有了美酒，怎么能少了海鲜的身影呢？南澳大利亚的艾尔半岛可是这里著名的海鲜圣地，这里出产了整个澳大利亚海鲜产量的60%。而在这其中柯芬湾的生蚝素来以鲜美顶级而闻名。这里是澳大利亚目前唯一一个，可以自己下海开生蚝的养殖地。穿上略显笨重的防水服坐在海中的木椅上，自己动手现开现吃，想不新鲜都难。生蚝令人惊叹和沉醉的口感穿越口腔，抬头便能见到远处的渔船，身边的海鸟不时飞过，已经流进胃里的生蚝和海水都带着点回甘。
最原汁原味的海岸线
艾尔半岛因着这一段海岸线曲折，破碎又疏离，所以成了众多岛屿中的一颗明珠。这里多良港和各种离奇的自然地貌，捕鱼业也相当发达，在艾尔半岛上，可以潜水看鲨鱼，出海看海豚，想到怎么和大海亲密接触，就能玩转大海。林肯港是这里的主要城市，也是澳大利亚的海鲜前哨，而且这里还有林肯国家公园和科芬湾国家公园等等法定的国家公园，在这里能见到自然给予这片土地的偏爱，给了它许多令人啧啧称其的面貌。
林肯国家公园可以说是有着得天独厚的自然环境，是上帝的宠儿，然而这里人迹罕至，所以有着最原始的海滩，绵延的海岸线，深蓝浅蓝交叠潮涨潮落的海水，只消带上美酒水果，便可举杯邀落日。要说想在南澳拥有一份独家记忆，那在这里享受自然就是最好不过的选择了。