今天中饭烧好让婆婆先吃，我上楼去把衣服给晒了。下楼来婆婆问我做的什么菜，她没尝出来。看着以为是肉，吃进嘴里又像豆腐那样软软的，可是也不是豆腐的味，吃了几口都未尝出来，我问她好不好吃，她说好吃的。哈哈，这道神奇的菜就是……铛铛铛铛……糖醋茄子啦。
做法很简单，而且给茄块裹淀粉还有小妙招，下面我来分享一下具体做法。
【食材】：
茄子500g，蒜瓣3个，香葱2根，玉米油适量，玉米淀粉40g，
糖醋汁：
冠利香醋5g，生抽15g，老抽
做法很简单，而且给茄块裹淀粉还有小妙招，下面我来分享一下具体做法。
【食材】：
茄子500g，蒜瓣3个，香葱2根，玉米油适量，玉米淀粉40g，
糖醋汁：
冠利香醋5g，生抽15g，老抽