中医认为,药食同源,凡能食之物皆有寒热温凉,只要应用得法,一样可以疗疾延年,而且以食疗疾,方便易行,深受老百姓喜爱。
对于药膳,由来已久,广东人就一向有煲汤的作法,江西瓦罐汤也甚是有名,可见药膳之广已深入人心,下面笔者介绍5款常用的药膳,有保健用的,也有治疗用的,大家可以根据自己情况酌情采用。
一、姜枣茶
生姜8片,大枣12枚,用文火煮二十分钟令开。
《黄帝内经》认为,女人过了四七(28岁),就会阳明脉衰,面色开始失去光泽,而姜枣茶可以调养阳明经,可助女性驻颜。
姜枣茶功效:养颜益胃,调畅气血。
二、黄芪当归猪肉汤
黄芪
10克,当归60克,猪里脊肉250克,猪肉切片,先放黄芪当归入砂锅内用武火煮沸,再用文火煮三十到四十五分钟,捞出药渣,再加入猪肉炖熟即可食用。
女性月经不调,经色量少色淡,腹痛绵绵,面色萎黄,舌淡苔少,心悸气短,气血亏虚,产后血虚者可以食此药膳。
黄芪当归猪肉
对于药膳,由来已久,广东人就一向有煲汤的作法,江西瓦罐汤也甚是有名,可见药膳之广已深入人心,下面笔者介绍5款常用的药膳,有保健用的,也有治疗用的,大家可以根据自己情况酌情采用。
一、姜枣茶
二、黄芪当归猪肉汤
