加拿大的秋天-摘苹果的季节

2011-10-01 04:46阅读：

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加拿大的秋天很美丽，天高气爽,，每年这个时候，我们就会在当地报纸看到果园开放，邀请当地人士前去采摘苹果的广告,大家可以一边观看果园的丰收景象，欣赏果品，一边采摘苹果带回家（U- pick）。

加拿大人一般或约朋友，或带全家，老老少少一起出动摘苹果。加拿大人喜欢做苹果酱（Apple sauce）和苹果饼（Apple pie）。而这时候的苹果有些还没有熟透变红，摘了以后可以放在家里变熟以后再吃，这样苹果的保存期就变长了。我们每年去离我家20分钟车距的有机苹果园（Verger Belliveau Orchard）。这是我们省有数的大果园之一。

搬到加拿大东部的另一个好处是这里到处有农场。7

月摘草莓，八月采蓝莓和黑莓，九月挖土豆，掰玉米，十月是苹果，梨和南瓜，接着就是万圣节。真是不用自己当农夫，也能享受那份大自然的田园情趣，体验丰收的喜悦。
10点从家里出发来到了苹果园。从果园的大门到果树还有一段距离，可以搭乘果园提供的的拖车（Wagon）。儿童免费，成人$1 。
上星期日，天气出奇的好，去的人很多，看长长的队伍。

我们等了15分钟以后，搭上了拖车，大家都被周围的果树所吸引，迫不及待的拿起相机拍起照来。

又大又新鲜的苹果

到达果树区，我们去买了摘苹果用的塑料袋，大袋子：$11，小袋子：$7。还可以减去刚从做马车的费用。我们选了小袋子，因为这个一小袋可以装大致10斤的苹果，我们一家三口可以吃一阵子了。

付了$6加币以后，大家开始分头行动，往自己看中的果树跑去。一旦进入果园，任何人就成为果园的临时主人，可以摘，可以品尝。满眼只见果树上长着密密麻麻的水汪汪苹果，果园是硕果累累，成熟的，不成熟地苹果缀满枝头，有红的，有青的，有青里透红的。果园里到处弥漫是苹果的芳香。

和超市里的苹果相比，苹果果园里的苹果看起来没有那么亮。那是因为超市里的苹果已经经过处理，打过蜡，所以看起来很光亮。大人孩子急不可耐地挑选着自己喜欢的苹果，摘下来后，立即送进咀嚼起来。1个小时不到，袋子里的苹果满了，孩子们早已吃下了2，3个大苹果了，还在那里比赛着看谁吃得最多。
看看大家的袋子都装得满满的，都满载而归