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家庭版红烧日本豆腐——要的就是这个味!

2011-06-08 04:59阅读:
其实大宝最in的一道菜除了水煮鱼之外,就是红烧日本豆腐了:)无奈啊,我们这个破小镇惟一的中国超市都没有卖的......不过,我一直都记得这道菜,这次正好跟flyingxuxu和她先生(在此特别感谢!)一起去了Kings Island玩转过山车路过了辛辛那提,赶紧买了2条:)

做完了日本豆腐赶紧就跟大宝视频了,让他也过过眼瘾~吼~大家也来凑凑热闹吧O(∩_∩)O~


家庭版红烧日本豆腐——要的就是这个味!

【原料】
玉子豆腐 1跟,蒜薹 几根,胡萝卜 一根,生粉、鸡蛋清 1个
【酱料】
耗油、生抽


步骤:
1、2、将豆腐切成大概1cm厚,沾了鸡蛋清后沾上生粉
3、将豆腐放在热油中滚一下,等到颜色变深了就捞出
4、锅里下油,加入蒜,炒出蒜香就可以了,加入蒜薹+胡萝卜
5、加入一勺耗油、一勺生抽,加入水
6、然后加入炸好的玉子豆腐,然后翻炒就好了~一定要小心的翻面,小心不要翻碎了~


家庭版红烧日本豆腐——要的就是这个味!

来吃吧:)


家庭版红烧日本豆腐——要的就是这个味!

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