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黄色版：蓝莓柠檬牛奶玛芬Blue Lemon Milk Muffins——午后暖暖地伸个懒腰吧~

2011-08-15 08:48阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2069281657

吃了这个muffin，让我愉快地闭上眼睛随着音乐幸福地做梦吧~~
黄色版：蓝莓柠檬牛奶玛芬Blue <wbr>Lemon <wbr>Milk <wbr>Muffins——午后暖暖地伸个懒腰吧~


黄色柔和的背景，加上muffin里诱人的蓝莓馅，让我联想到暖暖的午后，一对情侣躺在公园的草地上，一起闭上眼睛享受着阳光的沐浴，牵着手，嘴里哼着属于他们的歌曲~然后女孩轻声问：亲爱的，你在想什么~男孩刚要开始说话，女孩就把muffin塞到男孩的嘴里~男孩一口咬下去，慢慢都是女孩的爱：）

哈哈，让我做梦吧~

黄色版：蓝莓柠檬牛奶玛芬Blue <wbr>Lemon <wbr>Milk <wbr>Muffins——午后暖暖地伸个懒腰吧~


这款muffin加上了牛奶，苏打粉和泡打粉的作用一起，让一个个小小muffin都鼓起了小肚子，与其他干干腻腻的muffin不一样，湿湿的蓬松的口感，让平时不怎么吃muffin的水星妞妞一下消灭了一整个呢~学些了Dandy的做法，直接用油纸当了蛋糕纸，这样看上更加Homemade，有感觉呢~而且，一口咬到新鲜的浆果，味道真的很不错的说~有的上面还加了脆皮，咬下去的口感棒极了！

黄色版：蓝莓柠檬牛奶玛芬Blue <wbr>Lemon <wbr>Milk <wbr>Muffins——午后暖暖地伸个懒腰吧~

黄色版：蓝莓柠檬牛奶玛芬Blue <wbr>Lemon <wbr>Milk <wbr>Muffins——午后暖暖地伸个懒腰吧~
看了图片大家有木有想吃的欲望啊？水星妞给大家都准备了一份哦：）

呼呼，今天就不怎么唠叨了哈：）因为实验室有好多事情要做哦。。。印度老板每天在都再在模拟的结果。。。干活去干活去。。。。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~水星妞~~~~~~~~~~~~~~~~~~上做法！！~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
方子来自tishboyle，这是美国前50名的美食博客之一：）
http://tishboyle.blogspot.com/2011/07/blueberry-lemon-buttermilk-muffins.html（需翻墙）

妞妞减少了一下糖份，然后烤的时间也没那么长，不太喜欢底太焦的哈~

【原料】5-6个
脆皮
1/4 cup 中粉，1/2tsp 肉桂粉（没加），1/4cup 黄糖，2tsp 软化黄油
蛋糕糊A
1cup 中粉，1/3cup 白糖（我加了1/4），1tsp 泡打粉，1/8tsp 苏打粉，1/4tsp 肉桂粉（没加），1/8tsp 盐
蛋糕糊B
半个蛋，1/2cup 牛奶，1/2 tsp柠檬汁，1/4tsp 香草精华，3tsp 黄油，25g 蓝莓

【烘焙】
350华氏 20-25分钟

步骤：
1、将脆皮的原料混合，混合均匀，搓成一个面团放在冰箱冰冻
2、将蛋糕糊A混合，搅匀
3、加入蛋糕糊B，搅匀，最后加入蓝莓，搅几下就好。倒入模具中，6分满
4、将冻好的脆皮削在表面就好。

黄色版：蓝莓柠檬牛奶玛芬Blue <wbr>Lemon <wbr>Milk <wbr>Muffins——午后暖暖地伸个懒腰吧~


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