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材料：（以下是两个450克吐司的量，我减半做的）
做法：
1、所有除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜，放入盆中。
2、盖上保鲜膜放于温暖处发酵至2到2.5倍大，手粘面粉戳洞不回缩。(大约近2小时)
3、将面团平均先分四份，每个分割成82克。剩下面团分成6份，滚圆后松弛15分钟。
4、松弛后的大面团滚成圆形，放入烤盘。6个小面团分别搓长，每3个辫在一起在3股辫。然后从中间切断，把编好的小辫搭在圆面团上部的中间位置，底部两端捏紧。
5、烤箱里放碗热水，进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。
6、最后发酵结束，表面刷蛋液。
7、入预热170℃的烤箱，下层，上下火，17分钟左右至上色。