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棉花糖版牛轧糖

2013-11-25 17:55阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2104476455

棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖

这款简易版牛轧糖，因为放了黄油比较好搅拌，奶香味十足，软硬适中、不粘牙，老少皆宜。原方子用的是白色的棉花糖，但我们这超市里没有，只买到了带点绿头的。结果成品就意外变成了绿色的，除了好吃外更养眼。

棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖
制作这个糖，女儿全程参与，兴致颇高。家里没有现成的糖纸，我们把油纸裁成小张，我来包，女儿来装饰，效果也不错，经济实惠。拿来送人也能拿出手哈。估计小伙伴们得老开心了。
棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖
方子来自月满西楼，在此感谢!
材料:
无盐黄油30克、棉花糖粒150克、奶粉100克、熟花生150克。
做法：
1.将花生米放入微波炉中高粉打1分钟，拿出搅拌，再打1分钟；晾凉，去掉红衣。
2.花生米切成碎粒（不用切的太细，吃起来才香）。
3.把黄油放入不粘锅，开小火融化。
4.改微火，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起。
5.奶粉倒入锅中，小心搅拌。
6.倒入切好的花生碎，关火。用手充分揉匀。
7.将6放入铺好了烤纸的烤盘中，压平整。
8.晾凉后，切成喜欢的大小，用糖纸包好，或装入盒子中密封放入冰箱冷藏，尽快食用。
棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖

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