柠檬可可马卡龙 2015-12-10 09:11阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2104476455 有将近一年没有做马卡龙了,周末时做了一次。 虽说照比合格的标准还差很多,但自己依旧很开心。 成品表面光滑 温度控制得不错,表面没有上色。 虽说不是汉堡马,但裙边比较规整。 夹好内馅后,大家都赞不绝口。 呵呵,没白费功夫就好。 自己深知功力尚浅,我会继续努力的。