#一针定天下# 柏翠 PE5359WT新品飞梭食物测温电烤箱评测报告
这款曲奇因为总统黄油、柠檬汁和柠檬皮的加入，清香味特浓。
成品花纹清晰、酥松，入口即化。
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#一针定天下# 柏翠 PE5359WT新品飞梭食物测温电烤箱评测报告
这款曲奇因为总统黄油、柠檬汁和柠檬皮的加入，清香味特浓。
成品花纹清晰、酥松，入口即化。
大人小孩统统实用哈。
材料：
无盐黄油---120g
糖粉---60g
盐---1g
蛋黄---2个
柠檬汁---2小勺
柠檬皮屑---1/2个
低粉---180g
做法：
1、把柠檬皮去除白色部分，切得碎碎的备用。
2、事先软化黄油。称量好所有材料。将低粉用网筛过筛备用。
3、黄油软化后稍微打发，有点发白后,分2次放入糖粉，搅拌均匀。
4、分次少量加入蛋液继续打发。每加一次用中速搅打均匀后，再加入下一次。
5、加入柠檬汁和柠檬皮，搅打均匀。
6、打发好的黄油很蓬松，颜色发白，有光泽。在打发的时候没有阻力，很顺滑。
7、先筛入一半低粉，拌匀。
8、再筛入另一半低粉，拌匀。
9、用刮刀切拌均匀。注意不要过度搅拌。
10、装入带有8齿菊花嘴的裱花袋中，用刮板将面糊推向花嘴方向。
11、在烤盘上挤出曲奇花纹。黄油打发到位，很容易挤出。
12、送入预热180度的烤箱中层，热风，180度25分钟即可。最后几分钟一定要注意观察当心烤过头。
13、刚烤好的饼干是软的，要移至烤网上晾凉，就会变的酥脆。然后密封保存。
小贴士：
1、加入低粉后不要过度搅拌，否则容易出筋。
2、为了防止面糊从裱花袋中溢出，要将袋子上端拧紧，或者用封口夹。挤出一部分面糊后，用刮刀将剩余的面糊推到嘴头部位，减少浪费。
3、稍微冷却后要放到冷却架上至完全冷却，再装入保鲜盒中保存。防止受潮变软。
很荣幸得到了柏翠新款 PE5359WT烤箱的试用机会，在焦急的等待中它终于来到了我家。它具有上下独立温控、智能自动预热、双层聚能防爆门、一键可控炉灯、立体热风循环、360度旋转转叉、双M型发热管、WIFI远程操控、智能云食谱等功能，绝对能满足家庭烘焙的需要。
让我们一点点来看看它的庐山真面目。
1、包装：烤箱送来，看到的第一眼，这家伙体积真够大的。包装得严严实实。还在最上面除了印有禁止脚踏，还贴了多人搬运、易碎标签，很是贴心的小细节。迫不及待的打开箱子，发现是双层包装。而且还为了保证烤箱不被磕碰到还在上下八角都用泡沫垫卡住，烤箱被两大块泡沫结结实实的包好，安全措施做的非常到位。它具有双层包装+泡沫护角，包装结实。在快递暴力时代收到烤箱时还能完好无损，说明它的包装很到位。
2、外观：去掉包装，拿出来一看，真是大气惊艳、与众不同啊！大红色的主体、金色的把手、黑色的箱体，色彩搭配得是那么让人舒服。真是艳而不俗！我真是打心眼里喜欢！摆在厨房里绝对是一道亮丽的风景。
外部尺寸：510*370*355MM
隔热棉导热率低，保温效果好，隔热的同时深层锁住内部热量，提升热能利用率，使用节能更放心。
内胆四面隔执棉，升级安全防烫。玻璃纤维隔热棉四面包裹机箱内胆，全面保温隔热，降低烤箱表面温度，获得更高的安全性能。
旋钮能轻松调整，多功能面板指示明确，操作简单易懂。
独立的温控，可以根据不同烘焙需求灵活调整。
实时温度调节：调节温度的同时就能显示实时温度，省去繁琐的摸索调整，烘焙更容易温度控制更精准，提高烘焙成功率。可拆卸易清洗，内置式防热量流失，烘焙效果更佳。
炉灯转叉热风独立控制，大大节省了能耗，炉灯开启60秒后自动关闭，按需启动即可。
LED显示屏，数字显示，高清晰可见。烤箱实际温度，探针温度，一目了然。可以随时了解烤箱内部实际温度，不需要再用烤箱温度计来测温。
解决烤箱温度不可见问题，创新RTTDs技术实时显示炉芯温度，及时告诉我们温度的变化。
材料：
无盐黄油---120g
糖粉---60g
盐---1g
蛋黄---2个
柠檬汁---2小勺
柠檬皮屑---1/2个
低粉---180g
做法：
1、把柠檬皮去除白色部分，切得碎碎的备用。
2、事先软化黄油。称量好所有材料。将低粉用网筛过筛备用。
3、黄油软化后稍微打发，有点发白后,分2次放入糖粉，搅拌均匀。
4、分次少量加入蛋液继续打发。每加一次用中速搅打均匀后，再加入下一次。
5、加入柠檬汁和柠檬皮，搅打均匀。
6、打发好的黄油很蓬松，颜色发白，有光泽。在打发的时候没有阻力，很顺滑。
7、先筛入一半低粉，拌匀。
8、再筛入另一半低粉，拌匀。
9、用刮刀切拌均匀。注意不要过度搅拌。
10、装入带有8齿菊花嘴的裱花袋中，用刮板将面糊推向花嘴方向。
11、在烤盘上挤出曲奇花纹。黄油打发到位，很容易挤出。
12、送入预热180度的烤箱中层，热风，180度25分钟即可。最后几分钟一定要注意观察当心烤过头。
13、刚烤好的饼干是软的，要移至烤网上晾凉，就会变的酥脆。然后密封保存。
小贴士：
1、加入低粉后不要过度搅拌，否则容易出筋。
2、为了防止面糊从裱花袋中溢出，要将袋子上端拧紧，或者用封口夹。挤出一部分面糊后，用刮刀将剩余的面糊推到嘴头部位，减少浪费。
3、稍微冷却后要放到冷却架上至完全冷却，再装入保鲜盒中保存。防止受潮变软。
很荣幸得到了柏翠新款 PE5359WT烤箱的试用机会，在焦急的等待中它终于来到了我家。它具有上下独立温控、智能自动预热、双层聚能防爆门、一键可控炉灯、立体热风循环、360度旋转转叉、双M型发热管、WIFI远程操控、智能云食谱等功能，绝对能满足家庭烘焙的需要。
让我们一点点来看看它的庐山真面目。
1、包装：烤箱送来，看到的第一眼，这家伙体积真够大的。包装得严严实实。还在最上面除了印有禁止脚踏，还贴了多人搬运、易碎标签，很是贴心的小细节。迫不及待的打开箱子，发现是双层包装。而且还为了保证烤箱不被磕碰到还在上下八角都用泡沫垫卡住，烤箱被两大块泡沫结结实实的包好，安全措施做的非常到位。它具有双层包装+泡沫护角，包装结实。在快递暴力时代收到烤箱时还能完好无损，说明它的包装很到位。
2、外观：去掉包装，拿出来一看，真是大气惊艳、与众不同啊！大红色的主体、金色的把手、黑色的箱体，色彩搭配得是那么让人舒服。真是艳而不俗！我真是打心眼里喜欢！摆在厨房里绝对是一道亮丽的风景。
外部尺寸：510*370*355MM
隔热棉导热率低，保温效果好，隔热的同时深层锁住内部热量，提升热能利用率，使用节能更放心。
内胆四面隔执棉，升级安全防烫。玻璃纤维隔热棉四面包裹机箱内胆，全面保温隔热，降低烤箱表面温度，获得更高的安全性能。
旋钮能轻松调整，多功能面板指示明确，操作简单易懂。
独立的温控，可以根据不同烘焙需求灵活调整。
实时温度调节：调节温度的同时就能显示实时温度，省去繁琐的摸索调整，烘焙更容易温度控制更精准，提高烘焙成功率。可拆卸易清洗，内置式防热量流失，烘焙效果更佳。
炉灯转叉热风独立控制，大大节省了能耗，炉灯开启60秒后自动关闭，按需启动即可。
LED显示屏，数字显示，高清晰可见。烤箱实际温度，探针温度，一目了然。可以随时了解烤箱内部实际温度，不需要再用烤箱温度计来测温。
解决烤箱温度不可见问题，创新RTTDs技术实时显示炉芯温度，及时告诉我们温度的变化。