很幸运在#趣味美食家#活动中被新浪博客选中赠送产品，才得以享受这么多高品质的美味食材。非常感谢@新浪美食 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处。
感谢提供给我们食材的协会：美国碧根果种植者协会、美国蔓越莓市场协会、美国加州葡萄干管理委员会、美国马铃薯协会、美国乳品出口协会、美国高丛蓝莓协会。
新浪博客
很幸运在#趣味美食家#活动中被新浪博客选中赠送产品，才得以享受这么多高品质的美味食材。非常感谢@新浪美食 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处。
感谢提供给我们食材的协会：美国碧根果种植者协会、美国蔓越莓市场协会、美国加州葡萄干管理委员会、美国马铃薯协会、美国乳品出口协会、美国高丛蓝莓协会。
同样的馅料换了一种造型就换了一种心情
这是一款制作特别简单的造型
就象包豆包一样简单
当然馅料可以换成你喜欢的任意
烤上满满一盘
装在小篮子里出去郊游吧！
原料：
中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、南瓜泥170克（要根据南瓜泥的干稀程度适当调整）
主面团：高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、黄油20克
碧根果、黑芝麻馅适量
做法：
2、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时。
3、中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟。
4、将碧根果切碎
5、倒入装有黑芝麻馅的盆中
6、用手抓匀
7、基础发酵结束，将面团分割成9份，滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。
8、松驰好后，取一份面团用手压扁，翻面，中间放上适量馅料。
9、放在虎口处慢慢向上推，收口捏紧，摆入烤盘中。
10、烤箱里放碗热水，将烤盘放入，进行最后发酵。大约发酵30分钟左右。
11、最后发酵结束，表面刷蛋液。中间点缀黑芝麻。
12、入预热170℃的烤箱，中层，上下火，17分钟左右至上色。
【黑芝麻馅】
配料：大白芸豆250克，细砂糖35克，玉米油50克、麦芽糖10克、黑芝麻200克
制作过程：
1、白芸豆洗净后用清水浸泡过夜（白芸豆吸水能力很强，浸泡时候多加水）。浸泡到白芸豆完全胀发，表皮没有褶皱。
2、轻松的将白芸豆的外皮撕掉后倒入锅里，放入适量的清水，用阿迪锅炖14分钟。
3、炖好的白芸豆十分酥烂，达到“一碰即碎，一捏即溶”的程度。
4、将煮好的芸豆用料理机打成泥，加热不粘炒锅，放入色拉油。
5、将黑芝麻洗净，沥干水份。
6、放入锅中翻炒
7、炒至出香味
8、用研磨机将黑芝麻打碎，倒入白芸豆锅中。
9、用小火翻炒至略干，加入麦芽糖和白糖继续翻炒。