如云朵般细腻柔软的奶酪蛋糕

2019-01-08 13:55阅读:
如云朵般细腻柔软的奶酪蛋糕
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很高兴得到了长帝蒸烤箱ZTB32Q的试用机会
收到烤箱后马上开光做了这款奶酪戚风蛋糕
成品如云朵般柔软、弹性好
用手捏一下马上回弹
撕下一块送入嘴里
淡淡的奶酪香弥散开来
细腻的组织让老人和幼童吃也来也毫无负担
在旭日东升的清晨吃上一餐这样的美味是不是一整天都心情大好!
如云朵般细腻柔软的奶酪蛋糕
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材料:(17CM贝印模)
鸡蛋(XL)4个,奶油奶酪90克,糖40克,色拉油32克,低粉70克,牛奶60克,盐1克,柠檬汁几滴
做法:
1、称量好所有材料,分开蛋白和蛋黄。
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2、牛奶加奶酪隔水搅打至溶化。
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3、蛋黄、油隔温水打发到颜色发白体积变大
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4、将奶酪糊倒进蛋黄糊中
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5、混合搅拌均匀
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6、筛入低粉
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7、拌匀
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8、蛋白加几滴柠檬汁,打至粗泡加糖和盐。
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9、打至小弯钩状态
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10、盛出三分之一份蛋白入蛋黄糊中,搅拌均匀。
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11、倒回蛋白中切拌均匀
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12、入模轻震几下
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13、烤箱预热上下烤150度,中下层,42分钟左右。出炉立刻倒扣,晾凉脱模。
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  在期盼中收到了长帝的蒸烤箱ZTB32Q,黑白经典搭配,大气美观。颜值满分,可以和任何风格的家装搭配。多功能蒸烤箱一体机,蒸、烤、煎、炸、炖、烘焙、消毒、发酵、解冻、自动清洁,一机多用,值得拥有。蒸烤合一,给人带来不同的味蕾诱惑。
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来个全家福:烤网、烤盘、蒸烤盘、水箱、把手。
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  LED功能菜单简单易操作,按键灵敏,准确。智能光显,全触摸隐形界面,操控简便,操作一触可及。菜单功能齐全,可以单独蒸、单独上下烤、蒸烤一起,可以消毒、发酵、解冻,自由选择,健康更美味。还有智能清洗,一键清洗,超级省事。每一种功能都预设了恰好的时间和温度。让人使用起来得心应手。
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一体成型把手大气,节省空间,上下皆有凹凿,都可以打开烤箱门。如云朵般细腻柔软的奶酪蛋糕

加厚防烫烤箱门,多位置可以停留。
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烤盘用来蒸东西时的排气孔
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立方体内胆,小机身,空间利用大,三层工作。食品级不锈钢内胆易清洁。
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烤箱右边有个抽取式水箱,手持式水盒。最大容量1000ml,可以用来蒸东西。
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总之,这么多的功能还得待我一点点使用过再来汇报。
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又到蓝莓季~~~奶香蓝莓面包欢迎来这里看看我家的其他蛋糕又到蓝莓季~~~奶香蓝莓面包
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