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我的推测得到了验证  猪肉价格如预期明显回落

2012-06-04 16:09阅读:
我的推测得到了验证 猪肉价格如预期明显回落
2011年5月份以后,市场猪肉价格快速猛涨,以淮安为例,去骨、去皮、去肥的猪腿瘦肉,每500克由5月份的13.3元,涨到6月份的15元,之后,7、8、9三个月一直保持在18元上下。肉价在高价运行,大体是那时的全国的普遍现象。当时,有人问我,猪肉价格何时才能降下来?对此,我作了一些调查研究。根据出栏肉猪生产周期即从孕小猪、养仔猪、肓肥猪以及能繁母猪的发情期所需的时限和市场价格这只看不见手,对市场猪肉生产供应量、购买消费量的影响作用,在2011年9月26日写的一篇博文《猪肉价格为何长时高价及可取的对策》中作了说明,推算出约需10个月的时间,也就是“到2012年4、5月份,肉价才会有明显下降。”


经电话、短信、实地踩价调查,从2012年5月中旬开始到6月初的一段时间看,江苏的猪肉价格已明显回落,去骨、去皮、去肥的猪腿瘦肉每500克:南京孝陵卫菜场14.5元,淮安市15元,淮安楚州区南门菜场13元。其它地方的的猪肉价格也普遍大幅下降。
我的推测已被验证,说明运用的推算方法也大体可行。

文/孙贵喜 2012.6.4于孝陵卫南理工

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