与做馒头相比，可节约燃料费用50%。
新浪博客
与做馒头相比，可节约燃料费用50%。
糖15克，温水（35度，以不烫手为宜）280克。 二、
掌推揉面2~3分钟，使面有筋道，后揉成团饧10分钟。 三、
上发酵40~60分钟，待其发至两倍大时，即可煎烙。（发酵温度最好在30~36度，如干酵母少或温度不够时，可延长发酵时间） 四、
放入排好，要留有空隙避免粘黏；煎烙约2分钟后，在其坯的间隙加入200克温水，盖上锅盖，让其边煮、边蒸、边烙约22~25分钟即成。注意在煎烙过程中，约2分 钟左右要移动1次锅底与炉火的位置，防止烧焦或防有的不熟。
一试即行。