2020年的新年就这么急急的来了
心里感觉着有些早
家里人都陆陆续续开始办年货了
我也开始计划着年菜的事儿
俗话说，过年要有味，这个味指的是美味，年味！
而带着礼包而来的年味则又加了满满的幸福味！
新浪美食派送的礼包@雀巢美极Ma
新浪博客
2020年的新年就这么急急的来了
心里感觉着有些早
家里人都陆陆续续开始办年货了
我也开始计划着年菜的事儿
俗话说，过年要有味，这个味指的是美味，年味！
而带着礼包而来的年味则又加了满满的幸福味！
新浪美食派送的礼包@雀巢美极Ma
ggi鲜味汁大礼包 &阿拉斯加海产礼包
让我们年味更新
鳕鱼一向以质嫩肉鲜以及高营养价值而出名，而鳕鱼的品质受其品种和产地水域也有所不同！
美国阿拉斯加有着独特自然环境和三万四千英里的海岸线，有着海产宝藏的美称，这里产的海鲜品种丰富，如野生三文鱼、鳕鱼、王蟹、珍宝蟹、海参、海胆，黄盖鲽、平头鲽、等等。
“天然、野生、持续发展”是美国阿拉斯加海鲜秉承的特质。野生的阿拉斯加海鲜在捕捞后运用先进的急冻技术，保证其口感鲜美，而且不受季节限制，让全世界各地的美食爱好者都能随时烹饪，随时享用。
今天能在家里享受来自阿拉斯加的海产，感谢@新浪美食赠予的这份福利
用美味来表达谢意！
【美极照烧鳕鱼】
巧合 ，轻松，惬意，美味
具体这样做：
食材清单：
黑鳕鱼排一份
味啉2勺
清酒适量
白砂糖适量
美极鲜味汁适量
做法：
1，黑鳕鱼排清洗干净后擦干水分，撒少许自制的香草盐
2，煮锅中放入清酒和味啉，中小火煮冒泡状放入白砂糖
3，白砂糖化完后，倒入美极鲜味汁烹制成照烧汁待用
4，平底锅加热后放油，放入预处理过的黑鳕鱼排
5，中小火煎制，表面微微焦黄时即可
6，把刚刚烹制好的照烧汁淋入煎制过的黑鳕排中
7，中小火两面烹熟即可
料理手记：
这款黑鳕鱼因为肉质极嫩，烹制的时间比较短，不能过长，口感很滑，入口轻轻抿几下就自然化开，还有一股淡淡的奶香，看资料了解到，这款产自阿拉斯加的黑鳕鱼，又称黑貂鱼.由于它的肉质鲜嫩、浓香美味和细腻高雅,还有另一名称——奶油鱼。阿拉斯加黑鳕具有丰富的Ω-3脂肪酸和多种矿物质,是非常优异的高质量蛋白原，具有独一无二的口感和美味！
关于我：
我是海燕的厨房，国家高级营养师，美食博主，专注好吃不胖 研发，制作和分享~你希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~
欢迎关注：海燕的厨房，学更多，懂更多，吃更好！
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鳕鱼一向以质嫩肉鲜以及高营养价值而出名，而鳕鱼的品质受其品种和产地水域也有所不同！
美国阿拉斯加有着独特自然环境和三万四千英里的海岸线，有着海产宝藏的美称，这里产的海鲜品种丰富，如野生三文鱼、鳕鱼、王蟹、珍宝蟹、海参、海胆，黄盖鲽、平头鲽、等等。
“天然、野生、持续发展”是美国阿拉斯加海鲜秉承的特质。野生的阿拉斯加海鲜在捕捞后运用先进的急冻技术，保证其口感鲜美，而且不受季节限制，让全世界各地的美食爱好者都能随时烹饪，随时享用。
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【美极照烧鳕鱼】
巧合 ，轻松，惬意，美味
具体这样做：
食材清单：
黑鳕鱼排一份
味啉2勺
清酒适量
白砂糖适量
美极鲜味汁适量
做法：
1，黑鳕鱼排清洗干净后擦干水分，撒少许自制的香草盐
2，煮锅中放入清酒和味啉，中小火煮冒泡状放入白砂糖
3，白砂糖化完后，倒入美极鲜味汁烹制成照烧汁待用
4，平底锅加热后放油，放入预处理过的黑鳕鱼排
5，中小火煎制，表面微微焦黄时即可
6，把刚刚烹制好的照烧汁淋入煎制过的黑鳕排中
7，中小火两面烹熟即可
料理手记：
这款黑鳕鱼因为肉质极嫩，烹制的时间比较短，不能过长，口感很滑，入口轻轻抿几下就自然化开，还有一股淡淡的奶香，看资料了解到，这款产自阿拉斯加的黑鳕鱼，又称黑貂鱼.由于它的肉质鲜嫩、浓香美味和细腻高雅,还有另一名称——奶油鱼。阿拉斯加黑鳕具有丰富的Ω-3脂肪酸和多种矿物质,是非常优异的高质量蛋白原，具有独一无二的口感和美味！
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