无麸质化妆品就是一种虚伪宣传，皮肤又不是消化器官...
【全球每100人里就有1人罹患一种叫做「乳糜泻」的病（celiac disease）。这类人如果吃面包，面条等小麦制成的食品，就会拉肚子，因为，小麦所含的麸质会在他们身体里启动自体免疫，破坏小肠内层，导致腹泻。所以，这类人需要采用「无麸质饮食」。
一项在2004年发表的研究调查*超过1000名患有乳糜泻的成年人，发现他们罹患异位性皮肤炎（俗称湿疹）的机率是普通人群的3倍。因此，麸质也被怀疑是湿疹的诱因之一。可是呢，在采用「无麸质饮食」整整一年后，这些病患的湿疹并无改善。所以，麸质是否真的是湿疹的诱因，目前尚无定论。 】
以上引用自：餐桌上的伪科学 林庆顺教授
*Allergy prevalence in adult celiac disease
PMID: 15208605 DOI: 10.1016/j.jaci.2004.03.012