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真假蜂蜜--簡單測試法 (上)

2012-07-03 21:34阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2146879155

市面上網上有各式各樣的蜂蜜 到底怎麼樣去分辨真蜂蜜和假蜂蜜呢?


真假蜂蜜--簡單測試法 <wbr>(上)
妮妮通常只會用最簡單的四個方法: (用鐵絲用火的方法太煩覆了 真假蜂蜜--簡單測試法 <wbr>(上))


1. 筷子測試---插一根筷子入蜂蜜中, 垂直提起 (妮妮用了膠勺子,但不影響結果啊!)



真蜂蜜: 筷子上蜂蜜往下流的慢，粘性高, 可以拉成絲狀，斷後會收縮像一個球狀
假蜂蜜: 因為濃度低, 筷子上蜂蜜往下流的較快, 可能拉成絲但不會收縮成蜜球

真假蜂蜜--簡單測試法 <wbr>(上) <---結果: 真蜂蜜

 2. 白紙測試---滴一滴蜂蜜在白紙上

真蜂蜜: 形成半球状, 不容易浸透報紙
假蜂蜜: 浸透紙張 (因為加了蔗糖和水) 真假蜂蜜--簡單測試法 <wbr>(上) <---結果: 真蜂蜜



3. 水測試---在水中加入蜂蜜
真蜂蜜: 沉入杯底，不易融化，用筷子攪動會有一絲絲的現象
假蜂蜜: 很快溶在水裡
真假蜂蜜--簡單測試法 <wbr>(上) <---結果: 真蜂蜜

4. 味道測試---放蜂蜜在嘴裡
真蜂蜜: 甜潤但帶一點點酸
假蜂蜜: 甜味是雜著糖的味道,會感覺甜的好膩

 真假蜂蜜--簡單測試法 <wbr>(上)<--妮妮食完的臉,沒有假糖的味道 <--結果: 真蜂蜜

經過測試, 妮妮家的可是真蜂蜜啊 真假蜂蜜--簡單測試法 <wbr>(上) 真假蜂蜜--簡單測試法 <wbr>(上) 真假蜂蜜--簡單測試法 <wbr>(上) 依照以上方法絕對是99.99999%準確


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