一直喜欢吃肯德基的烤翅，也一直喜欢做类似肯德基口味的烤鸡翅，那种微辣中带甜的口感，一直十分对我家两小宝的胃口，今天，我想着改变一下口味，做了两款烤翅，一款是最常做的肯德基风味，一种是黑胡椒口味的，两种都是零厨艺哈，两种调料都是市售的。没有想到新口味黑胡椒味的一上桌，就被评为最好吃烤翅排行版上第一名了，味道惹味，超乎肯德基了哈，侄子强烈要求，下回再来，就吃这口味的了，其它口味的都不要哈！
要说什么让你最自信又最能上餐具的，非烤翅不可了，因为，一来它肉质软嫩，二来它做法相当的简单，三是最重要的，是因为大家都少做烘培，在大家眼中，烘烤是比较少接触，又认为难度很高的一种手艺。哈哈，所以，一道这样的菜式，端上桌来，绝对的让你面子十足，其实，烘烤真的是很简单，很容易做的一种方法，大家都想得太过高深了哈！
材料：鸡中翅6只，黑胡椒酱3勺。
表面刷酱：蜜糖水适量。
做法：1、鸡中翅底面深割2刀，使鸡翅更方便入味。
2、将黑胡椒酱放入，用手给鸡翅按摩2分