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【盆栽酸奶】给你麦旋风口感的美味老酸奶

2019-04-14 20:26阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2171502554

【盆栽酸奶】给你麦旋风口感的美味老酸奶
现在的酸奶各式各样，口感各有不同，各种特别的口感，只有你想不到，没有人做不到的哈。今天的老酸奶，涛妈为了满足小涛的口味，特别做了如今很流行的盆栽美食，这样的小盆栽，用来哄骗一下小孩子，是很不错的，奥利奥的外型，完全看出来就一真实小盆栽，然后，配上浓稠的老酸奶，也，居然是某M出名麦旋风的口感，这样正好，家有孩子的都知道，孩子基本都爱吃雪糕，但冰冷的雪糕，吃多了对身体不好，咱们的这款盆栽酸奶，吃着营养还口味好，有孩子的你，不妨试一试，用来代替雪糕，真心的好！
自制的酸奶，是比较浓稠的，跟老酸奶更像，但没有外面酸奶特有的那种香精的味道，自己做的酸奶，更纯正的口感，现在的酸奶制作机器更新的很快，由原来的塑料桶，到不锈钢桶，再到现在可爱的陶瓷桶，涛妈承认，更多的时候，自己是个很注意外型的人，可爱的外型的厨房工具，更吸引涛妈的眼不球，这样可爱的酸奶机，真的第一眼就被萌到了，而且酸奶的制作方法真的太简单了，吃着还有营养，一家三口自己制作，成本比外买的更便宜，质量也更保证。
涛妈的酸奶，没有用到酸奶菌来制作，哈哈
，因为老实说，有时候涛妈会忘记放冰箱保存酸奶菌，经常会出现用了一小包，其它的在外面放坏的问题，所以，涛妈家的酸奶，用的是市售酸奶为引子，这样方便购买，而且要是在夏天，经常做的时候，自己做出来的酸奶，也可以做为下次的引子这样的做法，会更方便呢。

【盆栽酸奶】给你麦旋风口感的美味老酸奶
材料：纯牛奶 1000克，酸奶三分之一瓶（就是外面买的酸奶就行了），淡奶油30克，糖45克。
做法：1、将三分之一的牛奶倒在小奶锅里，再加入糖。2、一边搅拌，一边小火煮至糖完全溶化。
3、再加入淡奶油，搅拌均匀。
4、再将剩下的三分之二倒进去搅匀，搅匀后加入三分之一瓶市售酸奶，再次小力搅拌均匀。
5、搅拌的牛奶倒进酸奶机的陶瓷桶里。（桶平时用的时候先用开水烫一下消毒，机桶基本是按一千克的比例设计的，因为加了30克的淡奶油，所以可能稍满一点，多出来的一小口，喝掉，不要浪费了哈！）
6、将机桶放进酸奶机里，选择酸奶程序，让酸奶在机里自己发酵10小时，10小时后，出放进冰箱随吃随取就行了。
7、看看，酸奶是浓稠的很嫩的蒸水蛋的状态呢。
8、将奥利奥饼干去掉夹心，敲碎，一层饼干碎，一层酸奶的铺进容器里，开吃！口感真的很像麦旋风啊！
【盆栽酸奶】给你麦旋风口感的美味老酸奶
【盆栽酸奶】给你麦旋风口感的美味老酸奶
小贴士：1、做酸奶用纯牛奶来做哈。
2、有的朋友喜欢不加糖，做的时候就不要加糖，可以吃的时候按自己喜欢，加蜂蜜，加果酱，或者吃无糖的酸奶，都是可以的。
3、市售的酸奶，只要3/1杯就足够了做酸奶引子了。
4、吃不完的要记得放进冰箱保存，一般能保存一星期左右呢。
5、酸奶的吃法好多，变幻着不同的口感来吃，有不一样的体验哦。


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