盐水鸭脚笋丁 2011-08-12 20:53阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2208912212 今天早上在山上转了一个上午,挖了一块很嫩很嫩的笋芽,下山回来的时候已经是中午,很累很渴也很饿。 一到家猛喝茶,喝完肚子好饱好饱的说,饭也不想吃了。 于是把笋切丁加清水下锅煮熟,捞了几块,加上早上煮好的盐水鸭脚,也就算一餐了。 吃过感觉还不错呢 笋嫩脆,清甜。鸭脚咸香胶糯。