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五花肉炒酸笋

2011-10-28 13:30阅读:
五花肉炒酸笋
五花肉我爱
笋我的最爱
当没有新鲜的竹笋吃时
我家的笋干和酸笋就开始出动了

五花肉炒酸笋
亲戚家自己种的竹笋,用山泉水+盐淹的笋酸,绝对的无污染,绿色环保食品。
选新鲜的笋芽切薄片,没加任何的防腐制。
吃起来非常的好滋味

五花肉炒酸笋

材料:酸笋,五花肉,蒜头,花生油,盐,鸡粉,辣椒酱

做法如下:
1/炒酸笋前要过水洗去酸和咸水,切好待用。
2/五花肉尽量切最薄的薄片,下锅爆出油份。图片1
3/五花肉出尽油后下蒜头爆香,放入酸笋。图片2.3
4/中火炒去水分后加入剁辣椒继续炒,最后加点盐和鸡精。图片4
图片1
五花肉炒酸笋
图片2.3
五花肉炒酸笋 五花肉炒酸笋

图片4
五花肉炒酸笋

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