【五彩牛肉串】漂亮美味串起来 2011-07-26 19:30阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉配彩椒是绝配啊~ --------------------------------------------------------------------------------------【五彩牛肉串】 【食材】牛肉200g、盐2小匙、料酒5ml、白糖、味精、橄榄油、黑椒烤肉酱、青椒、红椒、黄椒适量。 【做法】 1、 将牛肉切成切3cm见方的块小块,加入料酒、白糖、盐、味精、柠檬汁,腌渍