【绿茶酥】迷人的绿色 2011-07-27 15:45阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 这款绿茶酥是我第一次做,用的君之的方子,很不错。香酥可口。 只是君之的绿茶粉用量是3克,想对我而言,成品颜色淡了些。 马上又做了一次,只是把绿茶粉的用量翻倍,颜色就很足了,口感也很到位。 (*^__^*) 嘻嘻…… 【食材】 水油皮:中筋面粉150克,细砂糖35克,猪油40克,水60克 油酥:低筋面粉100克,猪油50克,绿茶粉