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【千丝万缕虾】做孩子永远的粉丝

2011-07-28 20:03阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663

【千丝万缕虾】做孩子永远的粉丝

每个孩子都是父母的宝贝，“你的孩子像你”这是我在幼教时深深体会到的。孩子的幼儿手册最后一页就写到：家长是孩子的第一 任老师，家庭是孩子第一所学校。一分耕耘就会有一分收获。看着自己的小宝贝一天天成长，感到愈来愈多的喜悦和欣赏。要做孩子永远的粉丝，关心她、爱护她、保护她、提醒她、指引她。
我的大家共有四个孩子，两个男孩、两个女孩，聚会时，选用最多的食材就是虾。
虾的营养和美味大家都知道了，现在来介绍这款由粉丝包裹的千丝万缕虾，超好吃啦，因为：吃得比做得快多啦~哈哈
六一儿童节到了，有时间就给孩子做一道孩子喜欢的美食吧~
【千丝万缕虾】
【食材】北极甜虾200克、蛋清一个、生粉和粉丝适量、番茄酱适量。

【做法】
1、虾去皮、去虾线、洗净。
2、用料酒和盐腌制10分钟。
3、将粉丝泡软，在沸水中焯烫至七分熟。
4、将虾虾裹上蛋清和生粉。
5、一次裹上粉丝。
6、油温八成热，中小火，轻轻放入虾虾，炸至金黄即可，蘸酱趁热吃哈。
【千丝万缕虾】做孩子永远的粉丝
【甜蜜滋味】
1、北极甜虾(Pandalus borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有响度的北大西洋，特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。目前，销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。冰岛的北极甜虾闻起来是虾，吃起来也是虾，嚼起来还是虾。北极甜虾不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。不过，因为甜虾需要进口，所以不一定每天都有供应。日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品。北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾，打捞上来用海水即刻煮熟，包装，冷冻，据说整个过程不超过半个小时，这就充分保持了虾的新鲜程度。
2、联合国教科文组织的报告《学习———内在财富》中，对“学会做人”有这样一段阐述：“教育应当促进每个人全面发展，即身心、智力、敏感性、审美意识、个人责任感、精神价值等方面的发展，应该使每个人尤其是借助青少年时代所受的教育，能够形成一种独立自主的富有批判精神的思想意识，以及培养自己的判断能力，以便由他自己确立在人生的各种不同的情况下，他认为应该做的事情。”人的成长是一个智力、非智力因素，德、智、体、美、劳全面发展的动态过程。成功的关键在于非智力因素的良好品质。国家督学周德藩认为，教孩子“学会做人”，这是家庭教育的核心，要通过家长的言传与身教，潜移默化地影响孩子，努力教育培养孩子具有优良的品质、良好的生活习惯和健全的人格。
【千丝万缕虾】做孩子永远的粉丝

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