【草莓慕斯蛋糕】其实很简单 2011-07-28 21:16阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 这是我第一做的莫斯蛋糕,以前总是看别人做,觉得这么漂亮的蛋糕肯定很复杂,其实自己做过,才知道,好简单啊,也很好吃呢~ 这款草莓慕斯蛋糕实际是酸奶慕斯,用酸奶代替了奶油奶酪,尽量选用浓稠和口感略甜的酸奶较好哈~ 【食材】 1、蛋糕底的做法见:蓝莓蛋糕卷 鸡蛋4个、低筋面粉68克、色拉油32克