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【食材】
棉花糖、糖粉、白油（又称蛋糕油）、凉白开
【做法】
1、将干净、干燥的容器壁抹上一层薄薄的白油。
2、倒入一份棉花糖，撒少许凉白开。
3、入微波炉大火叮15秒，取出搅拌一下，继续叮15秒（观察），至棉花糖全部膨胀。
4、取出后，搅拌一下，倒入一份或二份糖粉，尽量拌匀，稍凉用手揉成软硬适中的面团。
5、面团用保鲜膜包好，入冰箱松弛冷藏过夜最好。
6、操作的时候，面团过硬可入微波炉中火回软。
【分享】
翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。
【分享小故事】
与我无关的忧伤
方慧
世界上再也不会有人知道，我第一次迷恋的人是谁。
我读高一的时候，每天放学，总能看见我家楼上的女生和一个男生一起走。男生每天都要送女生回家，送到小区的大门口。
我记得那男生有着很干净的皮肤，比我还喜欢笑，长得比女孩子还漂亮。那女生倒是很严肃的样子，长得也并不好看，只是常常在家人口中听说她学习多好，人多懂事。
有时周末，他也站在楼下的花园里等她出门，但是又不好直接找她，于是就在花园里晃啊晃。我和同学在一边玩，同学就会随便问几句：“等她吧？”“你是几班的呀？”同学问他就答，否则他从不抬头也从不多话。我感到他的眼睛真的好干净，笑起来就会变得弯弯的。
我从来没有和他说过一句话，从来没有。但是我看到那个女生的不苟言笑，还有大人们对她的过高评价，就会暗暗不爽。只是暗暗的。
冬天的一个早上，他在楼下等她，我走到小区那里看到了他。他对我笑了一下，一点也不暧昧的，只是很礼貌地笑了一下。我瞬时间就停下了脚步，静静地看着他，他的肩膀上落满了碎碎的雪。我就站在那默默地陪他一起等，他并不知道，以为我在等我同学。
我从小就很怕冷，但是那天我一直在那静静地守候着，也不知为了什么。看见她缓缓地下楼，说路好滑，我就一路小跑着离开了。
高二开学初考那天，他居然和我同一个考场。我静静地看着他的背影，很想和他说句话，但是又不知道能说什么。偶尔他一回头，依然是弯弯的眼睛。
高二的“十一”，我们放了三天假，闷在家里狠狠看书。我很多次往窗户外面看，有没有他们的身影，每次都没看到。
假期结束时，学校里开始沸沸扬扬地流传一个传言。
“知道吗，一个男生跑到女生家里约会，被她爸爸碰见了。”
“她爸妈原来都出差了，他才敢来的，谁知道她爸爸突然又跑回来拿东西。”
“她爸爸正好当场看到他们接吻，他吓坏了，一下子从阳台摔下去了，当场毙命。”
“你们说的是谁？”我突然很害怕，我听不见我自己的声音了。
“就是你家楼上那女的和她男朋友啊。”
我静静地闭上了眼睛，站在那不能动。我过了好久才缓过来，心想，我和他们没有任何交集，何必这样。
我回家向奶奶问起这事，奶奶说，她爸爸原本没有怪他们，看见了也没说什么，但是那男孩被吓坏了，才会摔下去的。我默默地从阳台看下去，我家在四楼，她家在五楼啊，这样摔下去，会摔得多难看。我想起他的干净皮肤，他弯弯的眼睛，就感到淡淡的难过。我一直没有机会看到她，没有机会知道她的反应，有多悲伤，有多难过。
就这样，到了高三，没有人再说起他。高三的初考，我看到她的名字排在榜首，很傲然的样子。也看到年级表彰大会，她像以前一样严肃，很倔强地抬起头，目不斜视，在拍照的时候迅速地笑了一次，笑得来去匆匆，让人感觉很调皮。
我突然就想起了那个男生，我不知道她为他难过的样子，为他哭的样子。我默默地离开了操场，我背对着身后几千人的喧嚣，默默离开了。
我知道他们都不在乎，因为一切都过去了，她也不能为感情断掉了前程。我知道我也应该不在乎，因为一切都与我无关。
但是我真的只想离开，只想离开。身后的人都在鼓掌和谈笑，不会有人注意到我的。
我知道没有人懂我，没有人懂我。我在那一刹那，泪水汹涌流淌。