【海绵蛋糕】小嶋老师的海绵蛋糕方子 2012-06-30 11:15阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 以往做的海绵蛋糕是没有加入黄油的,吃起来虽然松软但口感偏干。试试这款即使多次搅拌亦不会消泡的蛋糕糊做的细腻、松软又醇厚的海绵蛋糕吧,味道绝对不同。 【食材】 全蛋150克、细砂糖110克、 水饴6克、 低筋粉100克、黄油26克、牛奶40克。 【做法】