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【食材】
黄油140克、细砂糖80克、全蛋液125克、低粉120克、法国巧克力粉40克、1.5克泡打粉（不喜欢可以不加）、水果粒适量、奶油150克+细砂糖25克。
【做法】
1、将黄油切小片，软化后加糖，打至颜色发白。
2、分三次加入全蛋液，使黄油和蛋液充分融合。
3、撒入可可粉，拌匀。
4、加入过筛的低粉，切拌均匀。
5、模具抹油撒粉，用小勺将面糊舀入约7分满。
6、 180℃，30分钟左右。烤好后，取出蛋糕，待凉。
7、淡奶油加糖打发后，装入裱花袋，挤在蛋糕里，撒点水果，抹上果膏即可。
【美文欣赏】
正眼看人生
文/罗兰
不要希望人类是完美无缺的，不要希望每一个人都像圣人一样是完全舍已为人的，不要这样希望！我认为，我们这样承认，并没有什么不好。
而且惟有这样承认了之后，我们才可以对人间多存几分原谅，少受一点失望的打击。假如你为人间冷酷而难过，那么你唯一能做的事就是由你自己发出光和热，使人间减少一分冷酷，增加一分温暖。假如人人都停
止抱怨别人，而由自己本身去发光生热，这人间就温暖得多了！
不要希望人们一点也不虚伪。你只能希望人们在虚伪之中仍不忘善意，并且希望人们能在该诚恳的时候诚恳，这就够了。
不要对人类失望！我们生就是这个样子的。有好处，也有缺点；有可爱的地方，也有令人失望的地方。能承认这些，我们才可以用宽容的态度来对待人生。