【酱香大虾】5分钟美味大虾 2013-12-29 22:12阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 这道菜简单美味又好看,简单到是有3步就可以完成,腌制、炒虾和拌酱了。在家吃虾一定要讲究卫生,取出虾线;腌制虾的时候最好不要放盐,这样炒制的时候虾肉会更加鲜嫩;番茄酱是我觉得炒虾最适合的酱料了,比起甜面酱、海鲜酱来说,更开胃、提色、还会增加虾的香甜口感。 【食材】 大虾、番茄酱、生姜、料酒、油、调料、葱末 【做法】