【手撕千层面包】天凉好开酥

2016-09-03 16:20阅读：

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这款千层酥皮面包是我目前做得最好的一次，是今年开春的时候做的。裹酥皮、叠被子是一件想起来很麻烦，做起来很有乐趣的事情，特别是开着切面整齐的油酥皮，相间却不相融，彼此亲密相连却层次分明互不相干，那种状态真是让人欢喜让人着迷。
春秋两季是开酥最佳时节，方子改编自自由大师的丹麦手撕面包。步骤就不详细介绍了，方子好，手法也要练好。为了等这款红盘子做背景，多等了两天才拍的照片，酥皮吸潮了点，刚出炉的更加挺阔些，幸好用手机拍了3张照片。反正我是很喜欢的啦~~

这是步骤图啊，面包机揉的膜光滑如缎面~~

刚刚出炉的千层面包~~

中间夹了椰蓉的千层~~

【美文欣赏】
真正可以让人受辱的，只有德行
文/马德
三国时，有个人叫袁涣。有次吕布让他写信骂刘备，袁涣不骂。吕布再三强迫他，他还是不骂。吕布急了，拿着兵器威胁袁涣说：“你要是不骂，我就杀了你。”
这句恐吓的话，《三国志》是这么写的：“为之则生，不为则死。”在这样的威逼面前，袁涣还是不骂，脸上没有一点害怕神色。
对此，袁涣是这么解释的：“这个世界上，真正可以让人受辱的，只有德行。德行不足，才使人感到羞耻，我还没听说过骂人可以让人受辱的呢。更何况，如果刘备是个君子，他不会感到耻辱；如果刘备是个小人，他非但不感到耻辱，还会用同样的方法对付你。”
当然了，真正把吕布说服的还是最后这句话：“且涣他日之事刘将军，犹今日之事将军也，如一旦去此，复骂将军，可乎？”意思是，今天我伺候你的时候骂刘备，明天我要是去伺候刘备时回骂你，你觉得这样好吗？袁涣这招效果明显，以致“布惭而止”。