面饼：高粉140克、酵母5克、糖15克、盐1/2小勺、油15克、牛奶90克
馅料：
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面饼：高粉140克、酵母5克、糖15克、盐1/2小勺、油15克、牛奶90克
馅料：
鲜虾、甜青豆、玉米粒适量、意大利披萨酱、马苏里拉芝士、芝士粉、披萨香料适量
【做法】
1、将做披萨面饼中的材料揉至扩展阶段，表面光滑不粘手（揉匀后，面团非常香）。
2、容器表面盖上保鲜膜，发酵至1.5倍大小。
3、水烧开，放入一勺橄榄油和1小勺盐，将鲜虾、甜青豆和玉米粒分别焯至7成熟，捞出沥干水分备用。
4、将发酵好的面团取出排气，松弛15分钟。分割成大小均等的四份小面团。
5、将小面团擀成圆形，放入底部刷油撒粉的披萨烤盘（防止粘连）。
6、用小叉子在面皮底部叉出小孔，松弛15分钟。
7、将意大利披萨番茄酱刷在面皮上。将鲜虾、甜青豆和玉米粒分次放在面皮上。
8、撒上芝士、香料和芝士粉。烤箱预热180℃，入烤箱，中层，上下火，15-20分钟。
【美文欣赏】
【杏仁豆沙莲蓉巧克力冰皮月饼】
【抹茶白巧克力夹心饼干】
【培根披萨】
【蔓越莓黑加仑双味曲奇】
【火腿香菇什锦比萨】
【咖啡红提小西饼】
【华夫饼】
【做法】
1、将做披萨面饼中的材料揉至扩展阶段，表面光滑不粘手（揉匀后，面团非常香）。
2、容器表面盖上保鲜膜，发酵至1.5倍大小。
3、水烧开，放入一勺橄榄油和1小勺盐，将鲜虾、甜青豆和玉米粒分别焯至7成熟，捞出沥干水分备用。
4、将发酵好的面团取出排气，松弛15分钟。分割成大小均等的四份小面团。
5、将小面团擀成圆形，放入底部刷油撒粉的披萨烤盘（防止粘连）。
6、用小叉子在面皮底部叉出小孔，松弛15分钟。
7、将意大利披萨番茄酱刷在面皮上。将鲜虾、甜青豆和玉米粒分次放在面皮上。
8、撒上芝士、香料和芝士粉。烤箱预热180℃，入烤箱，中层，上下火，15-20分钟。
【美文欣赏】
【杏仁豆沙莲蓉巧克力冰皮月饼】
【抹茶白巧克力夹心饼干】
【培根披萨】
【蔓越莓黑加仑双味曲奇】
【火腿香菇什锦比萨】
【咖啡红提小西饼】